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冬至食俗，你知道吗？吃饺子

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”，因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子；现代各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰

2016-01-20 查看

冬季就要来点暖胃菜花生猪脚汤

这个冬天雪来的格外的早了些，寒冷也如期而至。爱美的姑娘们，也早早地穿上了厚厚的衣服；大街上来往的行人，匆匆而过，好像怕极了这个寒冷的天气。每到这个时候，就会想念妈妈的炖菜，然后再喝上一碗热乎乎的汤，

2016-01-20 查看

吃柚子的季节到了味道清香、果大

柚子是热带和亚热带的乔木芸香科植物柚的成熟果实。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高。在秋天，柚子深受大家的喜爱。柚子味道清香、果大皮薄、果肉饱满，汁甜鲜香。中医认为，柚子

2016-01-20 查看

塑料袋剥栗子吃货必学的技能

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃，果实中含糖和淀粉高达70.1％，蛋白质7％。此外，还含有脂

2016-01-20 查看

涉县民间饮食粗粮细做形成

“八山半水分半田”是涉县地理风貌的写照。历史上耕地少，面食缺形成了涉县群众以杂粮为主的饮食文化。“糠菜半年粮”的说法由来已久。但勤劳智慧的涉县人民挚爱生活，不畏繁琐，粗粮细做，形成独特的饮食文化，千百

2016-01-15 查看

舌尖上的涉县——香烤虹鳟鱼

[attachimg]63[/attachimg]营养价值：1．宜老宜幼，易于消化。 2．维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。 3．高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高，

2015-12-17 查看

涉县特色美食---榆皮面饸饹

涉县过去细粮很少，白面很稀缺，而玉米面的粘性不够做不成面条，所以就在玉米面中加入榆树皮碾成的面。玉米面的粘性增加就可以做成面条了。所以我县饸饹面是以细玉米面，加上榆皮面、加水和成可以成型的面

2015-12-17 查看